Общие сведения о лекарственном растении Горчица
Горчица – это однолетнее или двулетнее травянистое растение семейства Капустные. Его научное название – Brassica nigra, а в народе оно также известно под названием горчица черная. Растение может достигать высоты до 1 метра и имеет пурпурные цветы. Листья горчицы имеют сложную структуру и обладают характерным запахом. Наиболее известным и распространенным видом горчицы является Brassica nigra, но существуют и другие виды этого растения, например, Brassica juncea и Brassica hirta. Горчица используется не только в кулинарии, но и в медицине благодаря своим целебным свойствам.
Ареал распространения горчицы
Родина горчицы – Южная и Юго-Восточная Европа. Однако сейчас это растение можно встретить во многих странах мира, включая Россию, Беларусь, Украину, Казахстан, Северную Америку, Южную Америку, Австралию и другие. Горчица предпочитает расти на солнечных местах, на богатых питательными веществами почвах. Часто ее можно встретить на полях, лугах, обочинах дорог и других открытых пространствах.
Когда и как собирать горчицу
Собирать горчицу следует в период цветения, который приходится на июнь-июль. Цветы растения собирают, когда они полностью раскрыты, а листья – в момент, когда они еще молодые и сочные. При сборе необходимо быть осторожным, чтобы не повредить цветки и листья, так как они могут легко оторваться. Собранные сырье необходимо сразу же высушить в тени или на воздухе, при этом избегая прямого солнечного света, чтобы сохранить целебные свойства растения. Хранить горчицу нужно в бумажных или тканевых мешках в сухом и прохладном месте.
Применение горчицы в народной медицине
Горчица обладает множеством целебных свойств и на протяжении многих веков использовалась в народной медицине для лечения различных заболеваний. Она содержит в своем составе витамины, Минералы, антиоксиданты и другие биологически активные вещества, благодаря которым оказывает положительное воздействие на организм. Горчица обладает противовоспалительным, антимикробным, противораковым, желчегонным, слабительным и другими свойствами.
Рецепты на основе горчицы
Горчица используется как внутренне, так и наружно. Внутреннее применение горчицы включает прием настоев, отваров и настоек для лечения простуды, Кашля, Бронхита, ангины, Гриппа, Головной боли, Гипертонии, заболеваний желудочно-кишечного тракта и других заболеваний. Для приготовления настоя из горчицы необходимо взять 1 столовую ложку сухого сырья и залить 1 стаканом кипятка. Настой нужно принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой. Для наружного применения горчицы можно приготовить компрессы и обертывания для лечения Ревматизма, болей в суставах, мышцах, Остеохондроза, Радикулита и других заболеваний. Для этого необходимо смешать сухую горчицу с медом в пропорции 1:1 и нанести на больное место на 15-20 минут. Для приготовления обертываний можно добавить в эту смесь Крахмал или муку, чтобы получить более густую массу. Также горчица широко используется в косметологии, в частности для укрепления волос и улучшения их роста.
Побочные действия горчицы
При правильном применении горчицы побочных действий не возникает. Однако в некоторых случаях могут возникнуть аллергические реакции на коже, так как горчица обладает раздражающим действием. Также не рекомендуется употреблять горчицу при повышенной кислотности желудка, Гастрите, Язве желудка и двенадцатиперстной кишки, так как она может усугубить симптомы заболевания.
Противопоказания к применению горчицы
Горчица противопоказана беременным и кормящим женщинам, так как ее активные вещества могут негативно повлиять на развитие плода и состав молока. Также не рекомендуется принимать горчицу при повышенной чувствительности к этому растению, при заболеваниях почек и печени, а также при индивидуальной непереносимости любых компонентов горчицы. Перед началом применения горчицы в качестве лекарственного средства необходимо проконсультироваться с врачом.