Общие сведения
Кофе – это ценное лекарственное растение, которое широко известно своими тонизирующими и стимулирующими свойствами. Оно принадлежит к семейству Кофейных и включает в себя более 120 видов. Наиболее распространенными из них являются Кофе аравийский, Кофе лимонный, Кофе бразильский и Кофе островной. Растение высотой от 1 до 10 метров, с многочисленными ветвями и стеблями, покрытыми крупными листьями и белыми или розовыми цветами. Плоды кофе – это красные ягоды, содержащие 2 зерна кофе, которые обжаривают и используют для приготовления напитка.
Ареал распространения
Кофе произрастает в тропических и субтропических регионах Африки, Азии и Латинской Америки. Он выращивается в более чем 60 странах мира, где климат и почвенные условия позволяют ему достигать наивысшего качества. Крупнейшими производителями кофе являются Бразилия, Колумбия, Вьетнам, Индонезия и Эфиопия.
Когда и как собирать
Зерна кофе собирают вручную или машинным способом в зависимости от места и условий выращивания. Основной период сбора приходится на осень и зиму, когда плоды достигают наивысшей зрелости. Затем они обжаривают и перемалывают для получения молотого кофе. Чаще всего это происходит в специализированных кофейных фабриках, где соблюдаются все необходимые требования к качеству и безопасности.
Применение в народной медицине
Кофе имеет широкое применение в народной медицине благодаря своим лечебным свойствам. Например, настой из зерен кофе используется как средство при повышенном давлении, болезнях сердца, головных болях и депрессии. Также он помогает справиться с усталостью, повысить настроение и энергию. Внешнее применение кофе в виде масок и скрабов помогает снять отечность, улучшить цвет лица и устранить Целлюлит.
Рецепты
Настой из кофе: 1 чайная ложка молотого кофе залить стаканом кипятка, настоять 10 минут и процедить. Принимать по 1 столовой ложке 2-3 раза в день.
Маска из кофе: смешать 1 столовую ложку молотого кофе, 1 столовую ложку меда и 1 столовую ложку оливкового масла. Нанести на лицо на 15-20 минут, затем смыть теплой водой.
Скраб из кофе: смешать 1 столовую ложку молотого кофе, 1 столовую ложку оливкового масла и 1 столовую ложку сахара. Массировать кожу тела круговыми движениями, затем смыть теплой водой.
Побочные действия
При умеренном употреблении кофе не имеет серьезных побочных действий. Однако при чрезмерном потреблении (более 5 чашек в день) он может вызывать нервозность, Бессонницу, Головокружения и повышенное сердцебиение. Также следует быть осторожным с кофе во время беременности и кормления грудью, а также при наличии хронических заболеваний сердца и пищеварительной системы.
Противопоказания
Кофе не рекомендуется употреблять людям, страдающим Аритмией, Гипертонией, Гастритом, язвенной болезнью желудка и кишечника, Аллергией на Кофеин и беременным женщинам. Также следует ограничить его употребление детям и подросткам, чтобы не нарушить их нормальное развитие и здоровье.