Елена Васильевна окончила Южно-Уральский государственный медицинский университет и работает функциональным диагностом с 1980 года. Подтвердила высшую врачебную категорию. В настоящее время работает в Челябинске в клинике - Диагностический центр «Демидов» по адресу ул. Яблочкина, д. 23.