Иван Олегович окончил Медицинскую академию имени Георгиевского и работает анестезиологом-реаниматологом с 2003 года. Подтвердил вторую врачебную категорию. В настоящее время работает в Ялте в клинике - Больница №1 (ФНКЦ ФМБА) по адресу Севастопольское шоссе, 2. Поляков И. О. входит в ТОП 10 лучших (6 место) анестезиологов Ялты по мнению пациентов, посетивших наш сайт.