Елена Сафроновна окончила Ростовский государственный медицинский университет и работает ультразвуковым диагностом (узи) с 1998 года. Защитила докторскую диссертацию по медицине, подтвердила высшую врачебную категорию. В настоящее время работает в Ростове-на-Дону в клинике - Ростовская клиническая больница ЮОМЦ ФМБА России по адресу улица Пешкова, 34.