Иван Иванович окончил Воронежскую государственную медицинскую академию им. Н.Н. Бурденко и работает стоматологом-ортопедом с 2014 года. Подтвердил высшую врачебную категорию. В настоящее время работает в Воронеже в клинике - Поликлиника №9 на Перевёрткина по адресу улица Переверткина, 16А. Поляков И. И. входит в ТОП 10 лучших (3 место) стоматологов-ортопедов Воронежа по мнению пациентов, посетивших наш сайт.