Леван Ионанович окончил Московский государственный медико-стоматологический университет и работает хирургом с 2000 года. Защитил кандидатскую диссертацию по медицине, подтвердил высшую врачебную категорию. В настоящее время работает в Москве в клинике - Центральная клиническая больница РЖД на Будайской по адресу Будайская улица, 2.